Receita por Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que nosso é este instante ideal! Além disso, represar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual o presente é o momento ideal! para além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como disparar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção de 20 Litros check here do Chopp Artesanal
5 kg de malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher do chá do nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita de Chopp Artesanal
Panela Enorme (utilizando habilidade do 25 litros ou Muito mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço por malte. Em seguida, lave este bagaço utilizando Ainda mais 5 litros do água quente, para extrair este máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor no início.
Adicione o lúpulo do aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione o fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas do Ouro para 1 Chopp notável
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
Por isso, experimente multiplos ESPÉCIES por lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
Por que realizar Sua Próprio Receita por Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversãeste, é importante destacar de que cativar chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
superioridade superior à maioria dos suplementos alimentares comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: nãeste há nada saiba como brindar utilizando algo feito por você exatamente!
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